Vážení hostia
Kvalitné domáce suroviny vyberané vlastnoručne každý deň sú zárukou čerstvosti pripravovaných jedál. Pripravte sa na jedinečný gastronomický zážitok!
Kačacie paté s mangovo – pomarančovým chutney, hrianka s cesnakom z domáceho chleba
100g Kačacie paté s mangovo – pomarančovým chutney, hrianka s cesnakom z domáceho chleba
(1,12)
6.90 €
Údený hovädzí jazyk, horčica habanero, chrenová espuma, domáci chlieb
100g Údený hovädzí jazyk, horčica habanero, chrenová espuma, domáci chlieb
(1,7,10)
7.50 €
Bruschetta Straciatella
100g Bruschetta Straciatella
(1,7)
7.50 €
Domáce vyprážané pirohy plnené tvarohom a bryndzou, hríbová omáčka
100g Domáce vyprážané pirohy plnené tvarohom a bryndzou, hríbová omáčka
(1,3,7)
10.90 €
Jemne pikantné grilované tigrie krevety s cesnakom, zázvorom, hrianka z domáceho chleba
100g Jemne pikantné grilované tigrie krevety s cesnakom, zázvorom, hrianka z domáceho chleba
(1,7,14)
14.90 €
Šalát s grilovaným lososom, bazalkové pesto, quinoa, avokádo, cvikla, cherry paradajky
250/100g Šalát s grilovaným lososom, bazalkové pesto, quinoa, avokádo, cvikla, cherry paradajky
(4)
15.90 €
Šalát s grilovanou broskyňou, prosciuttom, burrata
350g Šalát s grilovanou broskyňou, prosciuttom, burrata
(3,7)
13.90 €
Šalát s haloumi syrom
350g Šalát s haloumi syrom
(7)
13.90 €
Halászlé s chilli, kyslá smotana, domáci chlieb
0,33l Halászlé s chilli, kyslá smotana, domáci chlieb
(1,3,4)
7.50 €
Staročeská kulajda s pošírovaným vajcom
0,33l Staročeská kulajda s pošírovaným vajcom
(1,3,7)
5.50 €
Kačací vývar, julien zelenina, celestínske rezance
0,33l Kačací vývar, julien zelenina, celestínske rezance
(1,3)
4.90 €
Kurací supreme z kukuričného kuraťa, špecle s bryndzou, slaninka
200/150g Kurací supreme z kukuričného kuraťa, špecle s bryndzou, slaninka
(1,3,7)
13.90 €
Sous vide kačacie prsia, lokše, červená kapusta, pomarančová omáčka
200/150g Sous vide kačacie prsia, lokše, červená kapusta, pomarančová omáčka
(1,3)
18.50 €
Sous vide bravčová panenka, dubákové rizoto, parmezánový chips
200/150g Sous vide bravčová panenka, dubákové rizoto, parmezánový chips
(3,7)
15.90 €
Rezeň z teľacieho karé, zemiakové pyré s prepraženým maslom
170/150g Rezeň z teľacieho karé, zemiakové pyré s prepraženým maslom
(1,3,7)
22.90 €
Jelenia sviečková na smotane, karlovarský knedlík, slivkové chutney, smotana
170/180g Jelenia sviečková na smotane, karlovarský knedlík, slivkové chutney, smotana
(1,3,7)
23.90 €
Sous vide jahňacia kotleta v bylinkovej kruste, hokkaido pyré, pečená cvikla
150/150g Sous vide jahňacia kotleta v bylinkovej kruste, hokkaido pyré, pečená cvikla
(1,12)
26.90 €
Grilovaný steak z lososa, maslové zemiaky, zelená špargľa, holandská omáčka, yuzu
200/150g Grilovaný steak z lososa, maslové zemiaky, zelená špargľa, holandská omáčka, yuzu
(3,7,12)
18.50 €
Pečená pražma kráľovská, chimichurri
250-350g Pečená pražma kráľovská, chimichurri
(4), +10g/0,50€
19.90 €
Grilované tigrie krevety, linguine, cherry paradajky, cuketa, šalotka
350g Grilované tigrie krevety, linguine, cherry paradajky, cuketa, šalotka
(1,3,14)
18.50 €
Domáce bryndzové pirohy
250g Domáce bryndzové pirohy
(1,3,7)
9.90 €
Cviklové rizoto s grilovaným kozím syrom
250g Cviklové rizoto s grilovaným kozím syrom
(3,7)
13.90 €
Orieškový rez
80g Orieškový rez
(1,3,7,8)
5.90 €
Maková torta
80g Maková torta
(3,7)
5.90 €
Mrkvová torta
80g Mrkvová torta
(1,3,7,8)
5.90 €
Čoko Suflé
Čoko Suflé
(1,3,7)
4.90 €
Zemiakové pyré
200g Zemiakové pyré
(7)
3.90 €
Hranolky zemiakové / batátové / steakové
200g Hranolky zemiakové / batátové / steakové
3.90 €
Opekané ratte zemiaky
200g Opekané ratte zemiaky
4.50 €
Dusená ryža
200g Dusená ryža
3.50 €
Grilovaná zelenina
200g Grilovaná zelenina
4.50 €
Quinoa
150g Quinoa
4.50 €
BBQ omáčka
50ml BBQ omáčka
(12)
2.90 €
Sweet chilli omáčka
50ml Sweet chilli omáčka
(12)
2.90 €
Tatárska omáčka
50ml Tatárska omáčka
(3,7)
2.90 €
Údené mayo
50ml Údené mayo
(3,7)
2.90 €
Majonéza
50ml Majonéza
(3,7)
2.90 €
Kečup
50ml Kečup
(12)
2.90 €
Pfeffer omáčka
50ml Pfeffer omáčka
(3,7,9)
3.90 €
Demi glace omáčka
50ml Demi glace omáčka
(12)
3.90 €
Hríbová omáčka
50ml Hríbová omáčka
(7)
3.90 €
Kôprová omáčka
50ml Kôprová omáčka
(7)