80g – Domáca kačacia terina s brusnicami a domácim chebom(1,3,7)

100g – Grilovaný baklažán s kozím syrom a figou(7)

80g – Grilované cuketové rolky plnené feta syrom s cviklovými dukátmi(7)

150g – Kačacia foie gras na víne so šalotkou a domácim chlebom(1,3,7)

100g – Krevety s cesnakom a zázvorom s listovým šalátom a domácou hriankou(1,2)

100g – Domáce škvarky z kapra s cibuľovými krúžkami a kôprovým dressingom(4,7)

0,33l – Slepačia s domácimi rezancami, terinou a zeleninou Julienne(1,3,9)

0,33l – Halászlé(4,7)

0,33l – Hubová máčanka podávaná v chlebovom bochníku(1,3,7)

200g – Kurací supreme s cviklou, hruškami a domácimi kroketami(7,8)

250g – Vykostené kuracie stehno s lyonskými zemiakmi(7)

450g – Kuracie krídla v bbq omáčke so zeleninovými chipsami a bylinkovou bagetou(1,3,7,9)

200g – Pečené kačacie prsia s gaštanovou omáčkou a domácimi šúľancami s ricottou(1,3,7)

200g – Chateubriand z bravčovej panenky s kyslou kapustou so slivkami a zemiakovými rösty(1,3,7)

250g – Sous vide bravčové karé s dubákovým risottom a cibuľovým džemom(7,9)

200g – Bravčové líčka na červenom víne s koreňovou zeleninou a škvarkovou kašou(1,7,9)

200g – Hovädzí steak s grilovanými šampiňónmi a zemiakom v alobale (omáčka podľa ponuky)(7)

180g – Jelenie stehno so šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkom(1,3,7)

180g – Rezeň z teľacieho karé s domácou zemiakovou kašou(1,3,7)

180g – “Stroganoff” z pravej hovädzej sviečkovice(7,10)

200g – Losos steak na vínnej pare s pošírovanou zeleninou a natural ryžou(4)

200g – Grilovaný filet zo pstruha so zeleninovými tagliatelle s pestom(1,4,8)

200g – Pečený filet z chovného kapra so šošovicovým ragú a pašternákovým pyré(1,4,7)

350g – Cviklové risotto so špargľou a kozím syrom(7,9)

350g – Domáce bryndzové pirohy so slaninkou, cibuľkou a smotanou (1,3,7)

300g/150g – “Spaghetti al nero di seppia” s cuketou, chilli a grilovanými krevetami(1,2,3)

300g/100g – Tagliatelle so špenátovo-vínovou omáčkou a lososom(1,4,7)

300g/100g – Tagliatelle so špenátovo-vínovou omáčkou a lososom(1,4,7)

300g – Šalát s pečeným kozím syrom a hruškou (šalát, med, orechy,kozí syr, hruška)(1,3,7,8)

350g/100g – Šalát s quinoou a lososom (šalát, cherry paradajky, quinoa, cvikla, avokádo, pesto dressing)(1,4,7,8)

150g – Vyprážaná zmrzlina s pomarančovou omáčkou(1,3,7)

160g – Maliny, vanilková zmrzlina, šlahačka(7)

2O0g – Gundel palacinky(1,3,7,8)

Dezert podľa dennej ponuky

150 g (7)

150 g

150 g (7)

150 g (1)

150 g (7)

200 g

200 g

100 g

100 g (1)

100 g (1,7)

100 g (1,7)

100 g